平时工作挺忙，但是周未做一道美味家常菜还是比较喜欢的！还是从这道简单的港式猪肠粉如何做着好吃开始，掌握最基本的四菜一汤吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放料炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做港式猪肠粉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学做菜，那不如就从这个港式猪肠粉怎么做开始吧！如何做港式猪肠粉讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！港式猪肠粉的菜谱网站上有，希望你能学会如何做港式猪肠粉，好好惠劳自已！
港式猪肠粉以特嫩特滑的粉皮著称。粉皮是用粘米粉、澄面粉和水搅拌成面浆，再蒸热。将粉皮卷起之前撒入叉烧或虾馅料，再淋上港式酱青、芝麻和葱头油便完成了。
头手就在档口制作，看他制作时的熟练手艺也是一种享受。